Teeniekoeche

Durchgeführt von unserem Heidenheimer Profikoch Markus Welt: „Meine Mission ist seit Jahren die erfolgreiche Berufsausbildung in Heidenheim.“ — Zusätzlich zum Unterricht durch den Profi bekommst du:

• Deine persönliche Profi Kochgrundausstattung, wie z.B. Kochbeutel, Kochjacke, Kochschürze, Kochmütze, Messer, Brett, LALO Brotbox uvm. zum Behalten und zur privaten Weiterverwendung geschenkt

• Bei Wunsch können auch themenbezogene gemeinsame Ausflüge oder eine gemeinsame Besichtigung zu Praxis- oder Ausbildungsbetrieben stattfinden

• Kochwünsche können bei gleichem Level gerne berücksichtigt werden

Die Kosten der Lebensmittel sind inkludiert und das zubereitete Essen kann am Ende gemeinsam genossen werden oder in der eigenen LALO Brotbox mit nach Hause genommen werden.

Lernkompetenzen beispielhaft pro Termin:
Servicekomponente:
z.B. Serviettentechnik, Zubereitung und Präsentation von Cocktails (Alkoholfrei), Serviceformen
Küchenkomponente:
z.B. Zubereitung von Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen – pro Termin wird ein Menü gekocht
Handwerkskomponente:
z.B. Schneidetechniken, HACCP, Lagerung von Lebensmitteln, Ernährungsformen

Du fragst dich sicher: Hey, warum machen die das? Die verdienen damit ja gar nichts, denn der Kurs-Preis ist im Vergleich zu dem, was man bekommt, geschenkt.

Wir machen es, weil:
• es uns einfach Spaß macht, jungen Menschen unsere Erfahrungen weiterzugeben.
• es auch in Zukunft in Heidenheim junge Nachwuchstalente geben soll, die unseren Heidenheimer Restaurants unter die Arme greifen.
• wir wissen, dass es cool ist, bei großen lokalen Veranstaltungen mitzuhelfen.
• es cool ist, andere einfach mal mit einem perfekten Tisch und einer ausgetüftelten Menüfolge zu überraschen.
• es mega schön ist für Freunde/Familie eine coole Party zu schmeißen.
• es super praktisch ist, wenn man mal nebenbei einfach Jobben kann, weil’s im Beruf/Lehre/Studium mal eng wird oder man ein Wunsch hat.
• genau dies Euer Karrierestart sein könnte , da ihr vielleicht mal in Zukunft in der Lage sein möchtet ein Restaurant zu eröffnen.

Für all diese Themen sind wir gerne zuständig und gerne euer Ansprechpartner, hier und auf eurem weiteren Lebensweg, denn man kennt und schätzt sich.

Wir freuen uns auf eure Anmeldung unter: info[at]lalo-center.de
Vielen lieben Dank auch an unsere Sponsoren, die uns bei diesem tollen Projekt mega unterstützen.

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